Meilleur bœuf suisse Wagyu

Tout notre savoir-faire pour une expérience gustative unique

Afin de tenir cette promesse, nous commençons par la planification de l'élevage. Tous les animaux ont un taux de sang Wagyu d'au moins 50 %. Tout est produit localement. Nous pouvons observer les animaux quotidiennement, connaître leurs besoins, voir leur comportement, et donc leur offrir des soins individuels. La distance jusqu'à l'abattoir n'est que de 1,5 km. Aucun animal ne devient nerveux à cette petite distance. Il n'y a pas non plus d'autres animaux effrayés qui attendent là. Nous restons toujours en contact. Aucun programme de label n'offre une couverture aussi complète. Cela nous donne le contrôle de la naissance à votre assiette, car avec nos conseils de préparation, rien ne peut aller en travers.