rumpsteak
71,60 CHF
TVA incl.
Prix 100 g / 17,90 CHF
Particulièrement pauvre en graisses, idéal pour les petites galettes ou en entier pour les grillades.
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Description:
- Bœuf suisse
- min 50% de sang Wagyu
- élevage respectueux des animaux
- Alimentation sans OGM (organismes génétiquement modifiés)
- une alimentation sans hormones ni exhausteurs de performance
- Contrôles inopinés
- Accès extérieur
- des zones de repos jonchées de paille
- Emballage sous vide
- congelé
- Livraison possible à la date souhaitée
Stockage:
- Après l'achat, conserver à une température maximale de 5°C pendant 3 jours au maximum.
- Durée de conservation au congélateur (à min. -18°C environ 4 mois)
| Né: | Suisse |
| Élevé: | Suisse |
| Abattu: | Suisse |
Tableau nutritionnel: (100g)
| Énergie |
700kj |
| Graisse: Acides gras saturés: |
9g 4g |
| Glucides: | <0.5 g |
| Sucre: | 0.5g |
| Protéines: | 21g |
| Sel: | 0.1g |
1 Produits
mode de préparation
- Convient pour:
- Barbecue
Cuisson à basse température
Rôti court
Sous vide
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Prix 100 g / 17,90 CHF
Particulièrement pauvre en graisses, idéal pour les petites galettes ou en entier pour les grillades.